La torta Red Velvet non ha bisogno di presentazioni, tutti sono subito attratti dal suo splendido colore, ma come si ottiene? Principalmente con coloranti alimentari. Gelato Red Velvet senza coloranti alimentari, una versione sana e con ingredienti genuini e con Ninja Creami.
“C’è solo un modo per evitare le critiche: non fare niente, non dire niente, ed essere niente.”
Aristotele.
- 100 g silken tofu
- 100 g amasaké
- 40 g sciroppo di riso
- 1 lžíce burro di mandorle
- 1 piccola media rapa rossa
- vanilglia
- re mix con yogurt di cocco
- cacao
- Tagliare le barbabietole a cubetti e cuocerle a vapore.
Poi mettere le barbabietole cotte al vapore e raffreddate in un tritatutto con tofu, amasake, burro di mandorle, vaniglia e sciroppo.
Frullare e mettere nel contenitore Ninja.
Congelare per 24 ore.
Poi utilizzare il programma Gelato.
Rimescolare con yogurt al cocco.
È possibile cospargere di cacao nella ciotola.
Gelato Red Velvet senza glutine
