Sì, forse questo ortaggio verrà etichettato come un UFO, è un ortaggio sconosciuto persino per me. Appena ho scoperto i semi sul sito web, ho avuto voglia di aggiungerlo al mio orto. Amo i colori, amo le varietà sconosciute e…
Non poteva mancare nel nostro orto Zucchino spinoso, Chayote ovvero Sechium edule La mia esperienza con la coltivazione. Questo articolo è dedicato a una pianta, un ortaggio che potreste conoscere o di cui potreste aver sentito parlare. Se volete conoscerla…
Nel mio orto giapponese non poteva mancare una perla come Jyunpaku di Okinawa. Il suo fratello verde è forse più conosciuto e più coltivato. Ma questo ortaggio è una gioia per occhi, colore favoloso che alla piena maturazione diventa arancione…
Questo mai è una novità nel nostro orto da quest’anno (2025). Avevo coltivato già in passato alcune varietà, ma questa li batte tutti. E’ proprio ciò che volevo, mini pannocchiette da poter cucinare o mangiare crude. E finalmente ho trovato…
Eh sì, sono molto orgogliosa di presentarlo. Murasaki nero – antico peperone dolce giapponese, per la prima volta nel mio orto. Una pianta bellissima e molto decorativa, i fiori meravigliosi e frutti neri anche loro belli da vedere. Botanicamente classificati…
Non appena ho visto i semi di questo ravanello gigante, senza pensarci troppo li ho comprati. 100 semi che per me valgono oro, rari, difficili da trovare e probabilmente nemmeno troppo facili da coltivare. Ma accetto la sfida con me…
Gli alberi rimangono intatti se tu te ne vai. Ma tu no, qualora se ne vadano loro. (Markku Envall) Oggi è primo anno che coltivo questa varietà. Ne sono entusiasta! Non solo il suo nome rispecchia e descrive perfettamente il…
Siamo alla fine di aprile…E’ finalmente arrivato il momento più atteso nell’orto, quello delle semine e trappianti. Anche se i lavori non si fermano mai, questo periodo è quello più magico. Purtroppo un calo termico ha paralizzato i lavori, le…
Pomodori antichi sono il mio orgoglio. A causa dell’alluvione ero scettica, sono rimasti sommerso dall’acqua per due giorni. Si vedevevano solo le punte delle piante più cresciute. Mi veniva da piangere, ma la Natura e la vita alla fine ha…
Grazie Madre Terra per tutti i tuoi doni, è la mia frase con la quale concludo ogni raccolto. Oggi difficilemte uscirò dalla mia cucina, ma sono felice, quando vedo il successo delle mie fatiche. Coltivazione biologica, senza chimica, nel mio…
Oggi controllando il mio orto ho visto subito questo bruco gigante sulla foglia della melanzana. Ero così felice di averlo trovato, perchè a causa di pesticidi, questa falena non è per nulla comune. Mi ritengo onorata e fortuna e spero…
E’ passato poco più di un mese dall’alluvione in Romagna. Noi siamo stati fortunati anche se qualche danno abbiamo avuto anche noi, nulla di paragonabile a ciò che è successo al trove . Alcune piante sono andate perdute, ma nulla…
Ho deciso di dedicare questo articolo al mio complice. L’orto di casa. Chi frequenta il mio Ricettario ha già capito che le radici di questo mio spazio e le ricette affondano nell’orto che coltivo con grande gioia, entusiasmo e rispetto…
Con questo primo articolo vorrei inaugare la sezione dedicata al nostro orto. Non troverete nulla riguardo la coltivazione, perchè non sono per niete una persona che può insegnare qualcosa agli altri. Troverte semplicemente i framenti della nostra coltivazione casalinga. Biologica,…
