Translate:
© Viera Vodrazkova
Nessuna immagine presente nel sito può essere usata, intera o in parte, in alcuna pubblicazione elettronica o cartacea senza aver ottenuto l’autorizzazione.Il mio Ricettario Vegan
Le mie ricette sono il risultato di sapersi arrangiare, inventare di voler osare o provare. Non sono formule matematiche. Non troverete (a parte delle ricette dei dolci) o delle ricette dove serve precisione, nessuna indicazione di quantità. Lo trovo inutile. Ognuno si deve personalizzare la ricetta come vuole, modellarla a proprio gusto. Amo rivisitare in chiave vegana le ricette classiche e tradizionali, pur sapendo che questa cosa crea dei problemi ai “puristi”.
Il mio ricettario è gratuito, immediato, non perfetto, con errori di scrittura..è una mia agenda personale accessibile a tutti e da prenderla così com’è senza grandi pretese. Non scrivo libri, non vendo le ricette, in essi contenute, le condivido con chi ha voglia di mangiare vegan e chi ha voglia di divertirsi in cucina.
Amo la cucina indiana, amo le spezie e cerco di portare questi profumi e sapori sulla mia tavola. Ricette molto simili all’originale o al contrario personalizzate alle mie esigenze e possibilità. Mi diverte così..
Io sono una vita che vuole vivere, circondato da altre vite che vogliono vivere.
Albert SchweitzerIl tuo vero se è pericoloso: pericoloso per la religione stabilita, pericoloso per lo stato, pericoloso per la folla, pericoloso per la tradizione, perchè una volta che l’uomo conosce il suo vero se, diventa un individuo.
Credo molto nel biologico e uso solo ingredienti di agricoltura biologica o biodinamica, oltre quelli coltivati da me e mio marito.
Le foto sono realizzate con Nikon D300s,flash Nikon SB800,Tamron 90mm e softbox Lastolite Ezybox Professional.
Categorie
- Contorni Veg (291)
- Cereali e legumi (225)
- Contorni (40)
- Fritto misto (25)
- Dolci Veg (168)
- bevande vegetali (4)
- Dolci al cucchiaio e gelati (45)
- Dolci Biscotti (51)
- Dolci Crostate e Pasticcini (14)
- Dolci lievitati e torte (45)
- Dolci Muffin e Cupcake (16)
- Etnico Veg (366)
- Cucina Indiana,Ayurveda,macrobiotica (141)
- Etnico (256)
- Polpette e Burger (41)
- Tofu,Tempeh,Seitan (106)
- Frutta (5)
- Le mie foto NATURA (2)
- Fiori astratti (1)
- Funghi (1)
- Senza ricetta (1)
- Senza ricetta (1)
- Uncategorized (12)
- Varie Veg (418)
- Formaggi vegan (15)
- Pane e compagnia bella (111)
- Pasta (145)
- Riso (63)
- Stuzzichini (123)
- Verdure Top (84)
- Insalate e crudo (27)
- Patate (56)
- Zuppe,salse,creme (134)
- Salse e creme (101)
- Zuppe e sughi (53)
- Contorni Veg (291)
Spam bloccato
Meta
Archivi
-
Articoli recenti
- Fico bread senza glutine con gocce di cioccolato
- Fagiolini all’indiana con salsa di pomodoro alla senape
- Strozzapreti lunghi con fagiolini e zucchine
- Pasta con bucce di cetrioli e rapa di Chioggia
- Involtini di riso integrale senza glutine
- Fresca insalata quasi persiana estiva senza glutine
- Incontri improbabili al papavero super cremoso
- Spaghetti al farro integrale con mais arrostito
- 0
- 91
- 55
- 198
- 101
- 1.688
- 7.601
- 91.563
- 425.475
- 202.495
- 0