Auguri di Buon 2023 da Ricettario vegan
Auguri di Buon 2023 da Ricettario vegan
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Per Arthas con amore per sempre
Grazie per essere stato con noi per 15 anni che purtroppo sono volati troppo in fretta. Sei stato perfetto, unico e indimenticabile, non potevi essere meglio di così, il mio bambino per sempre.
Strozzapreti lunghi con fagiolini e zucchine
Ieri, una giornata piena e impegnativa. La Giornata internazionele di Yoga che mi sono goduta come meglio ho potuto. Dalle 6 alle 8 in piazza a Riccione e dalle 18-19 al parco. Mi sono caricata di energia e mi sono…
Buona Pasqua a tutti! Ma proprio a tutti…
Buona Pasqua a tutti, purtroppo come al solito non sarà così..
Congee di riso e bastoncini di zucca gratinata
Mi è piaciuto tanto il mio pranzo di oggi e non vedo l’ora di rifarlo. Zucca gratinata è fantastica..Questi bastoncini sono morbidi dentro e croccanti fuori. Contrastano benissimo il sapore amarognolo di radicchio rosso e per non parlare di crauti…Congee…
Polpettone di Primavera con fagioli e tofu
Se vi piace il contrasto tra dolce e salato, questa ricetta vi piacerà. Io la inserisco subito nel mio Ricettario vegan, perchè merita di farne parte. Anche se la lista degli ingredienti sembra lunga, non ha nulla di speciale, credo…
Ravioli ricchi con condimento povero
Ho una regola che mi piace, piè ricco è il ripieno,più povero deve essere condimento. E’ il caso di questi ravioli, il suo interno racchiude il ripieno saporito, deciso e ricco. Ravioli ricchi con condimento povero Fermati in un prato…
Waffles veloci senza zucchero e dolcificanti
Senza zucchero e dolcificanti vari. A me personalmente questa dolcezza naturale basta e mi piace davvero. Zucchero ammazza altri sapori e solo quando si inizia a toglierlo che se ne rende conto. Waffles veloci senza zucchero e dolcificanti Qualunque sia…
Congee d’autunno con lupini, zucca, senza glutine
Mi sono innamorata di congee o come lo si voglia chiamare. Porridge o riso stracotto. Un piatto così me lo gusto con tutto il cuore e le mie papille gustative sono contente. Congee d’autunno con lupini, zucca senza glutine Sorridi…
Quasi congee a modo mio con Panda senza glutine
Il mio entusiasmo è alle stelle. Dopo tanto e troppo tempo nella indecisione quale scegliere, ho scelto. E ho scelto benissimo. Questo gioiellino piccolo è un grande mostro. E mentre io dormo, lui mi prepara porridge per averlo bello fumante…
Mandorella al naturale delicata – ricetta base
Anche se nel mio blog una ricetta di Mandorella esiste già, vi propongo questa versione. E’ molto delicata dal sapore neutro, potete aggiungere spezie, erbe aromatiche,semini, insomma da personalizzare. Mandorella delicata ricetta base con mandorle e fiocchi d’avena Ogni falsità…
Buona Pasqua da Ricettario Vegan a tutti
Meglio del possesso del mondo intero, meglio del paradiso, meglio del dominio su tutti i mondi… è compiere il primo passo sulla via del risveglio.
Progetto orto sinergico, cucina,autoproduzione
In questo periodo così irreale, molti di noi rifflettono, si interrogano sul nostro presente e futuro. Lo faccio anch’io, ammetto anche con una dose di paura. Ma uomo ancora può salvarci, giusto? Se lo vorrà, se sarà pronto a cambiamenti,…
Spaghetti agli agrumi con la panna fatta in casa
La panna vegetale fatta in casa così buona!Con pochi ingredienti, veloce da fare e di consistenza vellutata incredibile porti a tavola una panna vegetale senza tutti ingredienti strani che spesso si trovano nei prodotti in commercio. Poi un piatto di…
