Alla salute!
rapa rossa
fragole
pompelmo rosa
carote
mele
pere
limone con la buccia
Estratto rosso
-
Translate:
© Viera Vodrazkova
Nessuna immagine presente nel sito può essere usata, intera o in parte, in alcuna pubblicazione elettronica o cartacea senza aver ottenuto l’autorizzazione.Il mio Ricettario Vegan
Le mie ricette sono il risultato di sapersi arrangiare, inventare di voler osare o provare. Non sono formule matematiche. Non troverete (a parte delle ricette dei dolci) o delle ricette dove serve precisione, nessuna indicazione di quantità. Lo trovo inutile. Ognuno si deve personalizzare la ricetta come vuole, modellarla a proprio gusto. Amo rivisitare in chiave vegana le ricette classiche e tradizionali, pur sapendo che questa cosa crea dei problemi ai “puristi”.
Il mio ricettario è gratuito, immediato, non perfetto, con errori di scrittura..è una mia agenda personale accessibile a tutti e da prenderla così com’è senza grandi pretese. Non scrivo libri, non vendo le ricette, in essi contenute, le condivido con chi ha voglia di mangiare vegan e chi ha voglia di divertirsi in cucina.
Amo la cucina indiana, amo le spezie e cerco di portare questi profumi e sapori sulla mia tavola. Ricette molto simili all’originale o al contrario personalizzate alle mie esigenze e possibilità. Mi diverte così..
Io sono una vita che vuole vivere, circondato da altre vite che vogliono vivere.
Albert SchweitzerIl tuo vero se è pericoloso: pericoloso per la religione stabilita, pericoloso per lo stato, pericoloso per la folla, pericoloso per la tradizione, perchè una volta che l’uomo conosce il suo vero se, diventa un individuo.
Credo molto nel biologico e uso solo ingredienti di agricoltura biologica o biodinamica, oltre quelli coltivati da me e mio marito.
Le foto sono realizzate con Nikon D50, Nikon D300s, Nikon D 7200, flash Nikon SB800,Tamron 90mm e softbox Lastolite Ezybox Professional.
Categorie
- Contorni Veg (421)
- Cereali e legumi (326)
- Contorni (67)
- Fritto misto (29)
- Dolci Veg (196)
- bevande vegetali (5)
- Dolci al cucchiaio e gelati (46)
- Dolci Biscotti (70)
- Dolci Crostate e Pasticcini (15)
- Dolci lievitati e torte (48)
- Dolci Muffin e Cupcake (19)
- Etnico Veg (511)
- Cucina del mondo,Ayurveda,macrobiotica (208)
- Etnico (363)
- Polpette e Burger (53)
- Tofu,Tempeh,Seitan (154)
- Frutta (5)
- L'orto di casa (1)
- Le mie foto NATURA (1)
- galleria funghi (1)
- Orto (8)
- Nostro orto Bio (7)
- Senza ricetta (1)
- Senza ricetta (1)
- Uncategorized (21)
- Varie Veg (545)
- Formaggi vegan (21)
- Pane e compagnia bella (132)
- Pasta (179)
- Riso (91)
- Stuzzichini (181)
- Verdure Top (97)
- Insalate e crudo (38)
- Patate (58)
- Zuppe,salse,creme (190)
- Salse e creme (144)
- Zuppe e sughi (69)
- Contorni Veg (421)
Spam bloccato
Meta
Archivi
-
Articoli recenti
- Insalata coreana di carote a modo mio
- Beauty Lottringa orange la bellezza del nostro orto
- Madeleine vegane, veloci e facili a modo mio
- Patisson arrosto con verdure dell’orto senza glutine
- Speedy pizza bianca, estiva, veloce senza lievitazione
- Burrito bowl estiva, ricca e senza glutine
- Tan Tan Ramen con verdure estive a gusto mio
- Gaji Bokkeum melanzane alla coreana senza glutine
- Basmati integrale con patisson al forno senza glutine
- Insalata estiva di bulgur e tempeh al tamarindo
- Delizia spalmabile alle zucchine senza glutine
- Dahi Baingan melanzane speziate a strati senza glutine
- Fagiolini verdi alla Sichuan senza glutine
- Steak fresco estivo e leggero senza glutine