Biscotti orsetto sono molto belli da vedere e buoni da mangiare. L’impasto non è molto simpatico, ma con un pò di pazienza si riescono a ottenere orsetti carini.
Ingredienti:
110 g di farina
20 g di fecola di patate
60 g di sciroppo di acero
40 ml di olio di girasole
1 pizzico di sale
mandorle qb
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti. L’impasto risulta un pochino appiccicoso e quindi per stenderlo dovete aiutarvi con la carta forno. Ritagliare gli orsetti, con uno stuzzicadenti disegnare occhi e musetto. Piegare con santa pazienza le zampette e inserire una mandorla. Preriscaldare il forno a 180° e cuocere circa 10 minuti – vedete voi secondo la colorazione.
