Muffin al Matcha

Se volete ottenere l’illuminazione, non dovete studiare innumerevoli insegnamenti. Approfonditene solo uno. Quale? La grande compassione. Chiunque abbia grande compassione, possiede tutte le qualità del Buddha nel palmo della propria mano…GO VEGAN!!! – Buddha Sakyamuni Finalmente è arrivato il prezzioso…

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Crostatine

Ecco le solite crostatine ma questa volta con ripieno diverso e con la pasta frolla avanzata,sbricciolata sulla superficie. Ingredienti per la frolla (per 6 crostatine): 200 g di farina 60 ml di olio di girasole 50 ml di sciroppo di…

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Torta matta

Ingredienti: 150 g di zucchero di canna grezzo 180 g di di farina tipo 1 80 g di cioccolato extrafondente 4 cucchiai di cacao amaro 6 cuchiai di olio di girasole 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaio di aceto di…

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Biscotti orsetto

Biscotti orsetto sono molto belli da vedere e buoni da mangiare. L’impasto non è molto simpatico, ma con un pò di pazienza si riescono a ottenere orsetti carini. Ingredienti: 110 g di farina 20 g di fecola di patate 60…

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Zuccotto bianco Natale

Era un nostro dolce della Vigila. L’ho chiamato zuccotto bianco Natale… La ricetta base la conoscete già, tuttavia la riscrivo per non dover farvi cercare. Quando si ha una ricetta che funziona si possono ottenere tanti risulati e forme. Ormai…

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Torta Kilimanjaro

Mai arrendersi, al terzo tentativo finalmente eccola. Torta Kilimanjaro con un’eruzione vulcanica di golosa bontà! Ripiena di veg-crema Chantilly, stupenda, mio marito non ci credeva che era veg. L’ho fregato! Sì, gli è piaciuta tanto. Ingredienti: 250 g di farina…

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Torta talpa fake

Questa torta è nata per errore. Insomma doveva essere qualcos’altro, poi un incidente nel pan di Spagna ha fatto sì che sia nata lei. Torta talpa fake. Fake perchè non è di banane come richiede la ricetta originale, ma mi…

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Torta ai frutti di bosco

Sono golosa, troppo golosa, e questa tortina veg ai frutti di bosco è piaciuta veramente a tutti. Facile da fare e da personalizzare. Io ho usato la marmellata di lamponi che mi ha regalato mio babbo home made, i mirtilli…

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Tortina d’autunno

Di Domenica mi sembra più che giusto preparare qualcosa di sfizioso per la prima colazione. Ingredienti: 200 g di farina 0 100 g di zucchero di canna chiaro 200 ml di latte di soia 40 ml di olio di girasole…

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Muffin ai frutti di bosco

Questa ricetta mi ha fatto veramente sudare.  Ci vuole del tempo per prepararla non è proprio ricetta lampo. I muffin sono veramente squisiti. Ingredienti per muffin: 200 gr di farina 200 ml di succo di mela succo di 1 limone…

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