Mattonella stravegolosa

A volte le cose belle e buone accadono per caso. Questa mattonella è nata per errore. Doveva essere solita panna cotta. Ma per sbaglio ho comprato semolino di riso invece della farina… e consistenza è chiaramente diversa. Ma ormai altri…

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Quasi Estonian kringle

Beh diciamo “quasi”, perchè me lo sono farcita un po’ a gusto mio. Poi non è così bello come si vede in giro in rete, ma mi accontento perchè è molto buono. Tipica dell’Estonia, questa treccia è profumata alla cannella;…

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Fragolosa

Nessuno dovrebbe tollerare che vengano inflitte agli animali delle sofferenze e neppure declinare le proprie responsabilità. Nessuno dovrebbe starsene tranquillo pensando che altrimenti si immischierebbe in affari che non lo riguardano. Quando tanti maltrattamenti vengono inflitti agli animali, quando essi…

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Pancakes al cocco

Vivi momento per momento,muori al passato, non proiettare alcun futuro… godi il silenzio, la gioia,la bellezza di questo momento. Osho 150 gr di farina 0 50 gr di cocco rapè 3 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di lievito…

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Biscotti al limone

Per quante buone parole potrai leggere e pronunciare, quale bene ti arrecheranno se non le metterai in pratica? Buddha. Ingredienti: 185 gr di farina integrale 80 gr di zucchero di canna 70 gr di olio di cocco buccia di limone bio…

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Cannoli sfiziosi

Siate Luce a Voi Stessi. Buddha. Ingredienti cannoli: 200 g di farina 0 1 cucchiaio di cacao amaro 40 ml di olio evo 40 g di zucchero di canna grezzo 1 pizzico di cannella 40 ml di latte di riso Farcitura:…

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Torta Risveglio di Buddha

Tutti gli esseri tremano di fronte alla violenza. Tutti temono la morte. Tutti amano la vita. Buddha Ingredienti: 100 gr di farina 0 70 gr di farina integrale 60 gr di zucchero di canna 1 cucchiaiono di bicarbonato 1 cucchiaino…

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Granola Risveglio di Buddha

Il tuo compito è scoprire qual’è il tuo compito e dedicartici con tutto il tuo cuore. Buddha.   Ingredienti: 1 tazza di mandorle 1/2 tazza di cocco rapè 1/2 tazza di semi di zucca noci pistacchi fiocchi d’avena 1/2 tazza di…

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Quadrotti al matcha

  Siccome mi era  avanzato il cioccolato e il cocco aromatizzato al matcha e siccome è una polvere preziosa per me, ho voluto riutilizzare gli avanzi. Ingredienti: 250 g di farina 0 60 g di zucchero di canna chiaro 60…

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Matcha energy balls

I giapponesi usano il Matcha come colorante naturale nella preparazione dei dolci..allora perchè non copiarli. Ingredienti: 50 g di ciliegie essicate home made 3 cucchiai di granola al matcha 8 datteri al naturale 2 cucchiai colmi di mandorle 1 cucchiaio…

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Muffin al Matcha

Se volete ottenere l’illuminazione, non dovete studiare innumerevoli insegnamenti. Approfonditene solo uno. Quale? La grande compassione. Chiunque abbia grande compassione, possiede tutte le qualità del Buddha nel palmo della propria mano…GO VEGAN!!! – Buddha Sakyamuni Finalmente è arrivato il prezzioso…

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Pancake quasi all’americana

Ormai non ci speravo più! Ho provato circa 4 ricette per pancake che si sono rivelate un disastro totale,in alcuni casi non c’era nemmeno la possibilità di girare le fritelle sulla piastra..mah..Ieri invece mi è stato regalato un bel libro,con…

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Crema – Porridge di riso

Gustarla calda a me questa crema è piaciuta molto riccorda molto la pappetta dei bambini piccoli,ha comunque grandi benefici perchè è digeribile e nutriente. Colazione dei cinesi a modo mio… Ingredienti: 300 g di riso Carnaroli acqua qb latte di…

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Torta speziata cookies

Mi piaciono i dolci semplici, facili da realizzare, profumati, speziati e veloci. Penso che questo tortino merita e racchiude alla perfezione i requisiti da me richiesti. E poi è buonissimo, perciò pubblico e condivido. Ingredienti: 100 g di farina integrale…

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Torta matta

Ingredienti: 150 g di zucchero di canna grezzo 180 g di di farina tipo 1 80 g di cioccolato extrafondente 4 cucchiai di cacao amaro 6 cuchiai di olio di girasole 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaio di aceto di…

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Biscotti orsetto

Biscotti orsetto sono molto belli da vedere e buoni da mangiare. L’impasto non è molto simpatico, ma con un pò di pazienza si riescono a ottenere orsetti carini. Ingredienti: 110 g di farina 20 g di fecola di patate 60…

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