Formaggio con farina di ceci e Jalapeno jam

Dico subito che la ricetta non è mia, l’ho presa in prestito qua personalizzandola a mio gusto. Metto anche la ricettina di Jalapeno jam, così facciamo due in uno 🙂 Perchè gustrarsi un veg formaggio con un jam piccante è…

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Nonformaggio vegan al pistacchio goloso

Nulla di nuovo, in pratica come la mandorella solo che ho usato i pistacchi.Me lo sono gustata con la favolosa farinata di ceci speziata. Nonformaggio vegan al pistacchio.Eccolo! Facile da fare, veloce da fare e buono da mangiare, cosa chiedere…

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Anacardino spalmabile alla rucola

Ok. Ci sono, una breve vacanza e mi trovo di nuovo nella mia cucina. Che gioia! Mi mancava a spadellare. Ora inizio con una ricetta veloce, multi uso e personalizzabile all’infinito e oltre ;-). La base sono anacardi al naturale,…

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Anacardino speziato – formaggio vegano

Non voglio chiamarlo formaggio di anacardi ma non saprei come battezzarlo, quindi ecco: Anacardino speziato – formaggio vegano. Perchè speziato? Perchè non resisto a Tandoori masala e l’ho insaporito con questo mix di spezie. Molto goloso! Merita essere pubblicato perchè…

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Mozzarisella balls mandorle e pistacchio

Beh, diciamo che non sono una grande festaiola, ma visto che oggi è San Valentino, creare una piccola ricetta vegan è quasi un obbligo. La ricetta è veloce, sfiziosa, adatta a varie occasioni.Pochi ingredienti super gustosi….pistacchio,mandorle, Mozzarisella Fumè, erba cipollina…Ma…

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Mandorella saporita

Quando una ricetta mi lascia senza parole per la sua bontà cerco sempre di usarla e riusarla in modi diversi. La ricetta della Mandorella classica è ottima,oggi ho avuto voglia di renderla più saporita e il risultato mi è piaciuto.…

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Mandorella

Questa ricetta è di Massimiliano Di Sciacca e la potete trovare sul suo canale you tube: Canale di Massimiliano Di Sciacca. Ho usato ingredienti della ricetta originale ma credo che si presta benissimo anche ad altre ricette aggiungendospezie,erbe e tanti…

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PhiLalidelphia a 3 gusti

Ho chiamato questo formaggio in onore della persona bellissima che conosco solo virtualmente purtroppo – Lali, che mi ha ispirato con la sua ricetta. E’ il mio primo formaggio veg e sinceramente doveva avere un aspetto diverso, ma non rispettando…

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