A volte non si ha voglia di cucinare e bisogna anche riciclare magari il pranzo. E visto che oggi ho esagerato con la quantità mi sono rimaste zucchine grigliate, melanzane grigliate e salsa tzaziki… Quindi un tramezzino vegan con le verdure del mio orto per stasera ci sta…
Ingredienti:
tramezzini vegani (leggete bene gli ingredienti)
zucchine grigliate
melanzane grigliate
cipolla di Tropea
salsa tzaziki home made vegan
maionese vegan
pomodori
rapa rossa
cetriolini
basilico
sale, pepe
Procedimento:
Inutile ogni parola: creare i singoli strati con le verdure e le salse, seguendo ordine di gusti che preferite.
