In famiglia questi biscotti vengono chiamati neutri. Alcuni non hanno molto successo, perchè a tutti piace roba estremamente dolce. Io preferisco dolci come questi, dove riesco percepire altri sapori, senza che la dolcezza di zucchero mi copre tutto. Ho usato…
Ormai faccio i miei soliti bruttarelli, che comunque mi danno molta soddisfazione. Non solo perchè sono veloci da preparare – a me non piace fare dolci, ma perchè sono davvero buoni. Uso come al solito uvetta per dolcificare, prossima volta…
Ricetta tratta dal libro di Marry Berry, veganizzato e modificato alle mie esigenze. Non è la prima volta che li faccio e sono davvero squisiti. Per amanti di semi di papavero. Spirali di papavero di Marry Berry a modo mio…
La ricetta è talmente semplice e veloce che mi me la sono dovuta almeno un pochino “complicare” con cioccolato e cocco sulla superfice. Anche se è di pochi ingredienti, la inserisco nel mio Ricettario altrimenti domani nemmeno riccordo come ho…
Stamattina presto mi sono alzata con la voglia di biscotti e non ne avevo uno in casa. Per fortuna la ricetta è veloce e ricchiede poco per prepararla. Biscotti bicolore al cocco e cacao veloci Guardare la bellezza della natura…
Di nuovo biscotti brutti con tanti senza come piacciono a me. Velocissimi, anche quello mi piace parecchio e buoni quindi meritano anche loro il posto nel ricettario. Biscotti alle prugne secche e cioccolato. Per capire chi vi comanda basta scoprire…
Di nuovo i miei bruttarelli. E non solo bruttarelli ma anche senza zucchero. Con cinque spezie cinesi? Vogliamo scherzare? Inserisco la ricetta nel mio Ricettario on line, perchè merita e voglio ripescarla quando serve. Chi come me, apprezza il sapore…
Sinceramente no amo preparare dolci, quindi quando decido di fare qualcosa, deve essere una cosa molto veloce, magari non proprio bellissima ma buona e veloce. Così faccio questi mucchietti che a me piacciono tantissimo. Mucchieti pieni di eneregia senza glutine.…
Senza zucchero, senza glutine, senza latte, senza uova..Tanti senza ma anche tanto sapore. I miei biscotti sono stati battezzati dal resto della famiglia con nome “Neutrini”. Io invece quando li mangio non li vedo come neutrini e riesco percepire ogni…
Quando mi preparao i biscotti, non uso mai nè zucchero nè altri dolcificanti. Mi piace il sapore naturale, poco dolce sì, capisco che non tutti gradiscono. Ormai è diventata abitudine, zucchero copre tutti altri sapori e come tutti sanno fa…
Ho aggiunto la mia polvere di rapa rossa all’impasto dei biscotti. E siccome mi sono piaciuti inserisco la ricetta nel mio Ricettario on line. Sono biscotti veloci e croccanti come si vede ancha dalla foto del suo interno. Biscotti d’avena…
Anche questi biscotti sono velocissimi da fare e sono buonissimi. Matcha, pistacchio, gocce di cioccolato…ingredienti che stanno benissimo insieme. Una pausa con una tazza di latte di mandorle, biscotti ed è subito festa! Biscotti al Matcha e pistacchio senza glutine…
Stamattina presto mi sono messa a fare esperimenti senza glutine. E devo dire che sono esperimenti riuscitissimi quindi la ricetta la condivido con voi. Biscotti alle mandorle, ai muesli di cioccolato, gluten free, vegan e …moooolto buoni! Inoltre ho avuto…
Un’altra ricetta rimasta indietro, la pubblico in ritardo, ma meglio tardi che mai. I biscotti sono veloci da fare, molto speziati e profumati, insomma, sanno di Natale. Biscotti di Natale speziati e veloci Un agricoltore, il cui grano vinceva sempre…
Golose, molto golose… Due ricette da fare per Natale,so che sto pubblicando in ritardo, questi biscotti si possono preparare in largo anticipo, perchè hanno bisogno di stare al fresco per maturare e sprigionare tutti sapori e profumi. Quindi anche due…
Quest’anno ho avuto un alleato molto speciale in cucina. Si chiama Veggfast – un sostituto di uovo intero,albume o tuorlo, secondo quale tipo si sceglie. Vegg Fast è un prodotto a base vegetale senza ingredienti di origine animale nè prodotti…
