Vi presento la mia preferita ricettina estiva di patate.
Ingredienti:
patate lesse
cipolla
erba cipollina
tofu
zucchine grigliate
mais
pomodori
sale, pepe
aceto
olio evo
Procedimento:
Lessare le patate, grigliare le zucchine, tagliare le verdure e il tofu. Mescolare tutto insieme e condire con sale, pepe, olio evo e aceto. Con la maionese veg e salsa tzaziki veg è veramente gustosa.
