Sorgo al profumo di limone senza glutine

Oggi una cosuccia leggera, ma tanto buono e saporita. Senza glutine, veloce,leggera, pochi ingredienti.Sorgo al profumo di limone senza glutine “Sta’ attento ai tuoi pensieri, perché diventano parole. Sta’ attento alle tue parole, perché diventano azioni. Sta’ attento alle tue…

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Piramidi con lenticchie all’indiana a modo mio

Alla cucina indiana sono arrivata grazie a yoga. Prima, nella mia totale e profonda ignoranza mi accontentavo di soliti piatti. Veloci, nulla di complicato, soliti ingredienti, solite cose, nulla di nuovo… Quello che ho anche imparato durante la mia permanenza…

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Tempeh alle carote con beluga e orzo

Più veloce prepararla che scriverla… Questa ricetta ci farà sporcare qualche pentola in più, ma ne vale la pena. Tempeh ha superato tofu e io mi sono sempre definita amante del tofu, ma Tempeh è davvero speciale..Tempeh alle carote con…

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Polpette di quinoa e lenticchie senza glutine

Veloci da fare, molto buone e personalizabili. Senza glutine, cotte in forno e speziate..Ancora ultimi pomodori e peperoni dell’orto, quindi bisogna approfittare, perchè dopo per tanti mesi non si mangeranno più. Polpette di quinoa e lenticchie senza glutine Nessuno stato,…

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Segale e lenticchie con zucca speziata e noci

Sempre i meravigliosi cereali e legumi con la regina della stagione autunnale – zucca. Una croccantezza di noci,spezie e piatto è pronto. Pochi ingredienti e tanto gusto. Segale e lenticchie con zucca speziata e noci Ci sono individui composti unicamente…

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Riso in giallo

Sorridi al sole che illumina la terra e fa germogliare la vita.. Oggi per pranzo un bel riso molto saporito con la passata di pomodori gialli che con grande cura abbiamo coltivato nel nostro orto. Un tocco finale – germe…

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