Mug cake al Kamut con frutta secca e topping

Avverto tutti che il mug cake è cotto in microonde, quindi tutti quelli che mi si scaglierebbero contro per il suo utilizzo vorrei chiedere di farsi qualche domanda anche sul uso quotidiano di smartphone, facebook,computer ,pc,console ecc ecc e chiedersi…

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Torta al cocco con le gocce di cioccolato

Questa ricetta non è la mia. Io me la sono personalizzata leggermente. La ricetta originale la trovate sul bellissimo sito di Vegolosi.it. Hanno davvero le ricette validissime e sempre gustose. Non avevo latte di soia e quindi ho usato quello…

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Cheesecake con albicocche a modo mio

Cremoso di Verys si presta alla grande per le preparazioni di questo tipo. Una crema acidula e cremosa, perfetta. Sì, mi permetto di dire perfetta. Allora ecco: Cheesecake con albicocche a modo mio. Arrivata nel momento giusto così le mie…

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Tortino dolcezze d’autunno

Più che d’autunno oggi la mia cucina profuma di Natale. Il merito va alle spezie e in particolare al cardamomo che si fa sentire, che mi piace tanto e che mette una marcia in più. Uva regalatami da un contadino…

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Tortino di carote e mandorle

Per la merenda golosa o colazione ricca? Tortino di carote e mandorle. I dolci sono mio punto debole, non riesco a dire no, forse non tento neanche…Saranno i colori ma io ci vedo autunno in arrivo..e che profumo! Pubblico questa…

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Pagnotta pasquale

Sì, è perfetta questa pagnotta – sembra la classica colomba di Pasqua ma è proprio incredibilmente buona.  La glassa sulla superficie è magnifica e croccante dal sapore di mandorle. Insomma,oggi ho fatto bingo. Ecco la Pagnotta pasquale. Il mondo è…

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Piada dei morti

In Romagna in questo periodo si può vedere ovunque un buonissimo dolce antico preparato per la festa dei defunti. La Piada dei Morti. E se la facciamo veg? Non se ne accorgerà nessuno! A mio marito è piaciuto moltissimo, mi…

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Quasi Estonian kringle

Beh diciamo “quasi”, perchè me lo sono farcita un po’ a gusto mio. Poi non è così bello come si vede in giro in rete, ma mi accontento perchè è molto buono. Tipica dell’Estonia, questa treccia è profumata alla cannella;…

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Fragolosa

Nessuno dovrebbe tollerare che vengano inflitte agli animali delle sofferenze e neppure declinare le proprie responsabilità. Nessuno dovrebbe starsene tranquillo pensando che altrimenti si immischierebbe in affari che non lo riguardano. Quando tanti maltrattamenti vengono inflitti agli animali, quando essi…

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Pancakes al cocco

Vivi momento per momento,muori al passato, non proiettare alcun futuro… godi il silenzio, la gioia,la bellezza di questo momento. Osho 150 gr di farina 0 50 gr di cocco rapè 3 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di lievito…

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Torta Risveglio di Buddha

Tutti gli esseri tremano di fronte alla violenza. Tutti temono la morte. Tutti amano la vita. Buddha Ingredienti: 100 gr di farina 0 70 gr di farina integrale 60 gr di zucchero di canna 1 cucchiaiono di bicarbonato 1 cucchiaino…

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Pancake quasi all’americana

Ormai non ci speravo più! Ho provato circa 4 ricette per pancake che si sono rivelate un disastro totale,in alcuni casi non c’era nemmeno la possibilità di girare le fritelle sulla piastra..mah..Ieri invece mi è stato regalato un bel libro,con…

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Torta speziata cookies

Mi piaciono i dolci semplici, facili da realizzare, profumati, speziati e veloci. Penso che questo tortino merita e racchiude alla perfezione i requisiti da me richiesti. E poi è buonissimo, perciò pubblico e condivido. Ingredienti: 100 g di farina integrale…

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