Tofu fritto

Oggi ho avuto il mio solito attacco asiatico,che mi fatto preparare il tofu fritto. Evito di dare i nomi  del tipo Agedashi tofu – per non allarmare i puristi della cucina giapponese.Di aspetto lo riccorda molto anche se io me…

continua a leggere

Silken tofu dip

Cremosa bontà in una manciata di minuti. Ingredienti: silken tofu prezzemolo aglio olio evo sale succo di limone capperi Procedimento: Beh,che dire..imbarazzante, frullare tutti ingredienti per ottenere una bella crema. Ho messo solo un cucciaino di limone ma voi aggiustate…

continua a leggere