Un’altra versione golosa di mio amato porridge. Come sempre grazie a Panda che me lo prepara senza fatica e nessun intervento da parte mia. A me basta preparare condimento e posso tufarmi nella ciotola. Porridge di riso tondo con i semi oleosi, senza glutine.
Le persone riflettono troppo su ciò che devono fare e troppo poco su ciò che devono essere.
(Maître Eckhart)
Ingredienti:
- 80 g di riso tondo Ecor
- qualche mandorla
- semi di papavero
- semi di zucca
- semi di girasole
- pinoli
- erba cipollina
- fiocchi di alga Nori
- buccia di limone bio
- Tamari
Procedimento:
- Cuocere il riso in modalità Porridge o come siete abituati.
- Mettere nel tritatutto le mandolre, semi di papavero e semi di girasole. Tritare grossolamente.
- Tostare pinoli, tagliare erba cipollina e gratuggiare poca buccia di limone..
- Quando il riso è pronto, mescolarlo con i semi e spolverare con alga Nori in fiocchi, buccia di limone, semi di zucca e erba cipollina. Condire con Tamari
Porridge di riso tondo con i semi oleosi
