Spaghetti agli agrumi con la panna fatta in casa

La panna vegetale fatta in casa così buona!Con pochi ingredienti, veloce da fare e di consistenza vellutata incredibile porti a tavola una panna vegetale senza tutti ingredienti strani che spesso si trovano nei prodotti in commercio. Poi un piatto di spaghetti agli agrumi,zenzero e granella di pistacchio…beh, che dire. Troppo buoni!!Provare per credere. Un piatto di semplici spaghetti con questo condimento che sto per lasciarvi nel Ricettario, ha un sapore molto gradevole. Cremosità, profumo,sapore e croccantezza di pistacchio. Qui c’è tutto.

Un tavolo, una sedia, un cesto di frutta e un violino; di cos’altro necessita un uomo per essere felice?
Albert Einstein

Ingredienti:

panna vegetale agli anacardi
spaghetti N°5 Ecor
olio evo
limone bio
arancia bio
zenzero fresco
aglio
prezzemolo
granella di pistacchio

Procedimento:

Questa è una ricetta lampo, quando il tempo scarseggia ma nel giro di pochi minuti vi trovate un piatto da leccarsi i baffi. In una padella versare oglio evo. Spremere aglio, gratuggiare la radice di zenzero, gratuggiare la buccia di limone e arancia (non dico neanche che deve essere bio) e iniziare a sofriggere. Appena si sente profumo di aglio, aggiungere la panna, prezzemolo tritato, pistacchio, aggiustare di sale e mescolare. Cuocere spaghetti e saltarli con il condimento. Volendo per rendere la crema più fluida aggiungete acqua di cottura della pasta. Gnam!!!

Spaghetti agli agrumi con la panna fatta in casa

 

 

Viera Vodrazkova

Un uomo non può cambiare il mondo, ma un uomo può diffondere un messaggio che cambierà il mondo.

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