A volte capita che non vedo sotto le foglie le zucchine nascoste e loro crescono e crescono..Ho trovato lei ed era perfetta per essere spiralizzata. Un condimento quasi alla coreana, ho messo pochissimo ma davvero pochissimo pepe di Cayenna, con…
Ma ,come prima cosa devo dire ,che molto probabilmente senza essiccatore Tauro non li avrei mai realizzati. Il mio buon vecchio essiccatore verticale non sarebbe in grado e anche il fatto di avere i piatti tondi con bucco nel mezzo,…
Questa mela spiralizzata, succosa e ricca è una merenda davvero ottima. Personalizzabile come più vi piace, potete dolcificarla con sciroppo d’acero, o malto di riso, aggiungere cannella o cocco rapè o…Come meglio credete. Io me la sono gustata così, senza…
Una bella spaghettata con i piselli e fave, tutto a crudo per un pieno di energia. Il formaggio vegan sbricciolato con semi di sesamo neri, ingredienti straordinari come purea di Umeboshi, Tahina e Miso. Un mix saporito in un unico…
Continuo con il mio detox primaverile e oggi mi sono preparata questa mega insalatona. In questo periodo 90 % della mia alimentazione è cruda. Verdura e frutta a volontà. Tutto il resto senza glutine. Ma non rinuncio a colori e…
Le grandi querce crescono da piccole ghiande… Ingredienti: cavolfiore radicchio rosso funghi champignon piccoli carota cuore di sedano germogli alfaalfa germogli di girasoli germe di girasoli semi di chia Ingredienti condimento tratto dal libro di Ann Wigmore – Germogli: germe…
Caldo, troppo caldo, unica cosa che va giù è roba fresca. Quindi una spaghettata di verdure del mio orto. Ma voi potete sbizarirvi con altre verdure. A seconda di ciò che abbiamo a disposizione. Ingredienti: zucchine cetrioli rape rosse pomodori…
