Una ricetta “puliscifrigo”, veloce, gustosa e semplice. Pochi ingredienti per un primo davvero molto primaverile. Farfalle integrali sono della Ecor, la mia pasta preferita. Farfalle integrali allo zenzero,carote e piselli Le cose migliori nella vita sono le più vicine: il…
Mi sono innamorata di questa farina integrale. Inutile dirlo, più la farina è raffinata e più perde il sapore. E io amo il sapore rustico di una pagnotta profumata. La farina integrale presenta tutte le parti del chicco e il…
Mi era rimasto il pacchetto di linguine integrali aperto e con soli 90 gr di pasta..una ricetta abbastanza veloce, molto personalizzabile e gustosa. Io ho usato 3 cocotte monoporzione ma tranquillamente si può usare una teglia normale. Peperone è fuori…
Avevo voglia di un biscotto..veloce da fare e buono. L’ho fatto e visto che siamo già un pò più vicino al Natale, mi sono preparata un mini set natalizio..Poi è venuta la mia figlia e mi ha portato un bel…
Pubblico questa ricetta che non è mia sul Ricettario, per averla sempre alla portata di mano. Le polpette sono favolose, morbide, non si rompono e sono molto personalizzabili. La ricetta è di una cuoca che di inventiva ne ha da…
Continuo con la mia serie di colazione da campioni! Un pò di frutta, yogurth al Mango e Maracuja – scoperto di recente nel negozio Natura Sì. E’ di My Love My Life ed è buonissimo! Me ne sono innamorata sul…
Attenzione, le frasi e pensieri che seguono potrebbero urtare la vostra sensibilità! La ricetta che segue non è adatta al pubblico sensibile, purista e tradizionalista! Potrei iniziare con questa frase un pò provocatoria per alcuni motivi. Io mi soffermo solo…
Riso integrale Gange è originario delle regioni Punjab e Kashmir. Io compro sopratutto prodotti Ecor con i quali mi trovo bene e questo riso è coltivato anche in Italia. In effetti è di agricoltrura biologica e italiano. Meglio di così?…
Il pane morbidissimo di ieri, quello al farro ha avuto il successo. Oggi ho provato una cosa simile, cambiando alcune cose. Quesro pane è molto idrattato e si lavora piuttosto male, pensavo proprio di aver esagerato e che in forno…
Ho trovato questa ricetta in rete e me la sono personalizzata a mio piacimento. Ringrazio la signora che l’ha condivisa, perchè è la miglior ricetta per i grissini che io abbia mai provato. E come dico sempre, quando si ha…
La farina di Farro è la mia preferita, amo il suo sapore intenso con retrogusto di nocciole. Si lavora benissimo e il pane con lei è fantastico. Farro spelta (Triticum spelta) – farro grande, è una varietà antichissima di farro.…
Bene bene, ma devo scrivere la ricetta? Sì la scrivo perchè a noi è piaciuto questo piatto semplice. Persino mio marito che non mangia mai i cereali è rimasto contento e li è piaciuta tanto questa idea. Veramente troppo semplice…
