Sul consiglio della dottoressa Marilù Mengoni, ho ordinato questo utile strumento per fare il nonlatte in casa. Certo, è più comodo e veloce comprare la bevenda già pronta ma….il prezzo di alcuni prodotti è veramente eccesivo e noi il nonlatte consumiamo in 3 per colazione e usiamo le tazze piuttosto larghe 🙂 Ma poi il gusto di farlo in casa e aromatizzarlo al proprio gusto, questo sì che è soddisfazione. Visto che è la prima volta che lo uso, ho scelto il gusto più semplice – il nonlatte d’avena.
Solo se riusciremo a guardare l’Universo come un tutt’uno in cui ogni parte riflette la totalità e in cui la grande bellezza sta nella diversità cominceremo a capire chi siamo e dove stiamo.
Tiziano Terzani
Ingredienti:
50 gr di fiocchi d’avena bio
900ml di acqua a 80 °
Procedimento:
Ho messo in ammollo per 10 minuti i fiocchi d’avena. Li ho scolati e messi nel filtro di Chufamix. Nel contenitore principale ho versato 900 ml di acqua calda 80 gradi. Inserito filtro e con minipimer ho frullato per 1 minuti. Poi ho lasciato il filtro con fiocchi a macerare per 10 minuti. Con il pestello ho spremuto tutto il latte e imbottigliato. Semplice e veloce. Inoltre questo attrezzo ci permette di lavorare in maniera pulita senza usare i canovacci che poi bisogna lavare e asciugare…Per questa bevanda non ho aggunto nulla,nessun dolcificante, niente. Ma le possibilità di preparare le bevande personalizzate sono tantissime e non vedo l’ora di provare!
Il NONLATTE d’avena
