Era buona, ma talmente buona che sono riuscita scattare solo un paio di fotografie. Ho condito le fettucine con questa salsa e non è rimasto nulla. Il resto della crema lo abbiamo spalmato sul pane fatto in casa. Che dire, prossimo giro dovrò salvarmi una porzione per il set fotografico. Intato pubblico questa veloce ricetta della Crema non solo di noci.
Essere belli significa essere se stessi. Non è necessario essere accettati dagli altri. È necessario accettare se stessi.
Thich Hhat Hanh
Ingredienti:
noci
mandorle
semi di girasole
lievito alimentare
panna di soia
sale e pepe
olio evo
aglio
Procedimento:
In una padelle tostate le noci, mandorle,semi di girasole e una punta d’aglio. Appena si sente il pèrofumo della tostatura mettete nel tritatutto,aggiungete sale,pepe,olio,lievito alimentare e poca panna di soia. Trittate piuttosto grossolamente. Regolatevi con la consistenza desiderata. Io ho fatto la crema che può essere spalmata sul pane e ho aggiunto la panna di soia per il condimento della pasta – che purtroppo non sono riuscita a fotografare, perchè l’abbiamo mangiata tutta..ops..
