Francamente non so come chiamare questo piatto. Simil gyoza credo che possa andare bene. L’impasto è quello di gyoza giapponesi, solo che per questa volta li ho messi in forno e il ripieno, un pò folle probabilmente con i ravioli…
La patata viola mi piace. Il suo colore così strepitoso mi ha stregato. Per non parlare del fatto che la sua concentrazione di antiossidanti aiutano a prevenire il cancro al colon e prottegono l’intestino dalle infiammazioni croniche! Insomma, una patata…
Oggi mi sono svegliata in una giornata grigia, nebbiosa, umida. Quando le giornate sono così ho bisogno di colori. Ieri ho trovato le patate viola Vitelotte. E mi sono dovuta togliere la voglia. Due anni fa abbiamo coltivato la patata…
Ecco finalmente i gnocchi con la varietà Bluestar. Dico subito che appena mi è saltata in mente l’idea di coltivarle, avevo già nella testa i gnocchi di un bel colore acceso come si vede in giro per la rete. Ma…
