Un piatto semplice e veloce, allegro e leggero adatto per le giornate frettolose. Ingredienti: piselli freschi (io uso i nostri surgelati) porro olio evo al prezzemolo aglio Ingredienti per la decorazione: patate carote sale, pepe olio evo germogli di broccolo…
Mi piace la crema di zucca. Sia per il sapore che per il colore. Il risultato vellutato è una gioia per occhi e palato. Oggi ho preparato una crema al sapore orientale. Ho usato il preparato per brodo vegetale che…
Ingredienti: Passata di pomodoro carciofi piselli sale e pepe olio evo prezzemolo erba cipollina Quando nel’orto ci sono i carciofi in esubero preparo il sugo e metto nel congelatore per invernata.
Sono sempre più convinta che la semplicità è sempre la cosa migliore. Pochi ingredienti non significano che il piatto non sia buono, anzi. Credo che in questa ricetta si senta tutto il sapore del peperone. Questa crema la faccevamo anche…
