Non sto qui a riportare informazioni e benefici di questa alga . Dico solo che io la uso sotto forma di tavolette,certificata bio e senza additivi.Oggi volevo provarla ad inserirla nel biscotto. A me personalmente piace il suo sapore e insieme al tè Matcha e cardamomo, il risultato è ottimo.. Li ha mangiati anche mio marito ma naturalmente lui non sa che c’è alga…mi sa che non glielo dico 🙂
Io ti insegno la ribellione! Emergi dalle masse. Ergiti solo come un leone e vivi la tua vita secondo la tua stessa luce.
Osho
Ingredienti:
125 gr di farina T1
40 gr di semolino di riso
40 ml di olio di girasole
50 ml di latte di riso
4 tavolette di alga spirulina
1 cucchiaino di Matcha
1 cucchiaio di cocco rapè
40 gr di zucchero di canna
vaniglia
1 cucchiaino raso di lievito in polvere
pizzico di cardamomo
Procedimento:
Polverizzate con macina spezie le tavolette di alga con cardamomo. Poi unite tutti ingredienti in un recipiente e lavorate velocemente con le mani. Oleate le formine per biscotti e riempiteli con impasto ottenuto. Cuocete in forno a 220 gradi fino aalla leggerissima doratura. Togliete i biscotti dagli stampini e lasciate raffreddare.
Se non avete dei stampini adatti,potete stendere impasto e ritagliare i biscotti di qualsiasi forma.
