Era da un pò che non preparavo la pasta ripiena ma oggi dopo il giretto nell’orto ho visto radicchio rosso, broccolo Romanesco e ho pensato che potrei preparare i ravioli. Preferisco piatti più veloci ma qualche volta non guasta a…
Una ricetta molto veloce, molto saporita e profumata. Molto estiva e molto italiana, colorata e fresca, insomma una goduria. Personalizzatevi tranquillamente il vostro piatto, con le verdure e colori a vostra disposizione. Nel mio orto io coltivo vegetali colorati, perchè…
Ai puristi li è già venuta orticaria leggendo il nome della ricetta. Cosa c’entra questo piatto con mac and cheese? Niente! Ma aspetto lo ricorda molto e quindi perchè non chiamarlo così? Quasi Mac and Cheese a modo mio con…
Mi era rimasto il pacchetto di linguine integrali aperto e con soli 90 gr di pasta..una ricetta abbastanza veloce, molto personalizzabile e gustosa. Io ho usato 3 cocotte monoporzione ma tranquillamente si può usare una teglia normale. Peperone è fuori…
Oggi andiamo a fare le Tagliatelle ai 5 cereali con olive e pomodori secchi e altri ingredienti golosi. La pasta è di Vivien Pro Salus biologica, molto buona e profumata, secondo me con ingredienti che ho scelto per condirla, ci…
Pochi ingredienti per queste penne che mi hanno incuriosito -Ingredienti sono questi. 96 % di farina integrale di farro biologico Triticum Diccocum, Ortica (Urtica dioica 4%, e acqua.) Quindi secondo stanno bene con altre erbe e una cremina di avena…
