Twister di olive con impasto simil Coccoi

Come dico sempre, quando si trova una ricetta che serve come ottima base per altre preparazioni, le posibilità di usarla sempre in modi diversi sono praticamente infinite. Io mi sono ispirata alla ricetta di pane Coccoi, come base, ma poi…

continua a leggere

Tapenade

Questa purea, di aspetto poco invitante, è la saporita salsa tapenade. Provenzale, rustica, velocissima e gustosissima su pane o crostini. Ingredienti: olive nere denociolate capperi olio evo al prezzemolo aglio sale e pepe buccia e succo di limone bio Procedimento:…

continua a leggere

Olive quasi all’ascolana

Ingredienti: 200 g di muscolo di grano 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla 2 spicchi di aglio olio evo noce moscata sale, pepe buccia di arancia grattugiata pane da tramezzini vegan olive giganti verdi olio Ingredienti per la…

continua a leggere

Twister con le olive

Non saprei come chiamarli e twister mi sembra un nome che rende bene l’idea… Ingredienti: 300 g di farina 2 cucchiai di olio evo 7 g circa di lievito di birra 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero di…

continua a leggere