Amo il colore viola nel mio piatto, è un colore vibrante, intenso e per me sta benissimo in stagione autunnale. Non è solo la questione di bellezza ma di gusto e soprattutto di ricchezza dei effetti benefici che il colore…
In mese di OTTOBRE faccio auguri a me stessa per i 10 anni trascorsi da alimentazione vegana. E’ stato un percorso che ha segnato molto la mia vita e il mio approccio con il cibo. Se sfoglio il mio Ricettario,…
Sono molto sorpesa come si mantengono bene le batate viola e arancione che avevo raccolto alla fine d’estate. Sono freschissime come appena raccolte. Una favola. Le batate viola sono famose a Okinawa, dove si consumano quasi tutti i giorni per…
Quest’ anno il mio raccolto di patate dolci era molto bello. Specialmente le batate viola mi ha reso davvero felice e adess, siamo già alla fine del ottobre ho ancora alcune piante da raccogliere. Le batate mi piacciono tantissimo, se…
Le Batate, ma quante volte le ho viste e quante poche volte le ho cucinate. Dopo che leggerete questa super breve descizione, forse cambierete idea. Come me e li meterete sulla tavola più spesso. Le patate dolci di tutte le…
