Panini Laugenbrot con semi di sesamo e papavero

Li ho preparati per la prima volta questa mattina e ne sono rimasta entusiasta. Veloci, buonissimi,morbidi dentro e facili da fare..Sicuramente li rifarò a breve magari provando anche la versione senza glutine.Ora mi scrivo la ricetta, così prossima volta so…

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Polpette di miglio,zucca,piselli e porri

Per ora queste polpette sono le più buone che io abbia fatto. Sarà perchè amo il miglio, sarà perchè dentro c’è la mia amata zucca Hokkaido, sarà che semplicemente sono venute proprio bene. Sono anche gluten free. L’ho accompagnate con…

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Simit quasi Turco

Simit è una specie di ciambella – pane al sesamo,tipico street food turco. Non pretendo mai la perfezione al primo colpo ma sono contenta come sono venute. E siccome a me piace anche il seme di papavero alcune le ho…

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