Bruttarelli ai semi vari super veloci senza zuccheri

Quando mi viene vogli di qualcosa di dolce, ma non dolce, devo accontentarmi subito. Quindi le ricette dei miei dolci brutti sono veloci da fare. Niente zuccheri raffinati, niente sciroppi o malti. Solo il gusto naturale dei ingredienti. Bruttarelli ai semi vari super veloci senza zuccheri

Una tazzina di latte di riso e bruttarelli? Oh yesss!

Non molto. Davvero non molto conta. Alla fine della giornata, se hai sorriso più di quanto ti sei accigliato, se hai riso più di quanto hai pianto, se hai detto alla tua famiglia e ai tuoi amici che li ami, se ti sei divertito parecchio facendo quello che fai per vivere, allora è stata una buona giornata. »

Larry Winget

Ingredienti:

  • 100 g di fiocchi di farro
  • 50 g di farina di grani antichi T1
  • 50 g di uvetta
  • 20 g di nocciole
  • 20 g di semi di zucca
  • 20 g di semi di girasole
  • 10 g di semi di papavero
  • 20 g di semi di sesamo
  • 1 cucchiaino di cannella di Ceylon
  • 40 g di olio evo
  • latte di riso qb circa 100 g
  • 1 cucchiaino raso di bicarbonato
  • succo di limone

Procedimento:

  1. Frullare i fiocchi di farro e metterli in una ciottola.
  2. Aggiungere farina, semi, cannella e mescolare bene.
  3. Frullare in modo grossolano uvette con nocciole e aggiungerli al resto.
  4. Aggoungere olio, bicarbonato e succo di limone per attivarlo.
  5. Poco alla volta versare il latte. Circa 100 g. Impasto deve risultare molto morbido, aquasi sabbia bagnata.
  6. Lasciare a riposare 20 minuti.
  7. Preriscaldare forno a 190 gradi.
  8. Sulla placca rivestita di carta forno posizionate le palline dell’impasto con le mani bagnate dandoli una forma rotonda.
  9. Cuocere circa 20 minuti.

Bruttarelli ai semi vari super veloci senza zuccheri

Viera Vodrazkova

Un uomo non può cambiare il mondo, ma un uomo può diffondere un messaggio che cambierà il mondo.

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