Un pò di finocchietto selvatico e barba di finocchio che ancora resiste nel mio orto. Tagliatelle fatte in casa con semola di grano duro, semola rimacinata e farro integrale. Veloce e buonisso, molto saporito e aromatico. Pesto di finocchietto selvatico con le tagliatelle fatte in casa. Con la macchina per la pasta Philips, abbiamo la pasta senza fatica e molto velocemente.
Ogni giorno dì a qualcuno che c’è in lui qualcosa che ammiri e apprezzi.
Ti accorgerai che occorrono meno di due secondi per far felice una persona.
(Richard Carlson)
Ingredienti pesto:
- barba di finocchio
- finocchietto selvatico
- 4 cucchiaiolio evo
- 60 g di anacardi
- olio d’oliva a piacere
- sale
- pepe
- 1 cucchiaio dilievito alimentare
- buccia di limone
- succo di limone
Procedimento:
- Mettere nel mixer tutti ingredienti e frullare fino ad ottenere la consistenza desiderate.
- FATTO..
Pesto di finocchietto selvatico con le tagliatelle
Pesto di finocchietto selvatico con le tagliatelle
