Amo i cibi come questo..Improvisati all’ultimo momento dopo attenta valutazione del frigo e della dispensa. Cibo speziato, morbido, umido e tanto buono. Certo, non sarà un piatto fotogenico, ma il mio palato e la pancia gioiscono. Quindi lascio nel Ricettario…
Ero scettica, dicevo che non avrebbe funzionato, invece ha funzionato alla grande. Davvero un ppiatto particolare ma buono. La ricetta in sè è anche veloce a patto che abbiamo già pensato a preparare la salsa Teriyaki, abbiamo provveduto a cuocere…
Oggi i waffel in versione salata. Profumo di erbe aromatiche, buccia di limone, aglio..sanno di primavera, di Provenya. Sono facili e veloci da fare. Waffel salati alle erbe aromatiche e semi Ciò che dovrà accadere accadrà e tu hai una…
Una ricetta “puliscifrigo”, veloce, gustosa e semplice. Pochi ingredienti per un primo davvero molto primaverile. Farfalle integrali sono della Ecor, la mia pasta preferita. Farfalle integrali allo zenzero,carote e piselli Le cose migliori nella vita sono le più vicine: il…
Un’altra scorpacciata autunnale. Grazie Madre Natura per il raccolto di oggi – broccoli, cavolfiori e romanesco.Un piatto semplice e anche speziato, ormai sono dipendente dalle spezie. Farro e lenticchie con crema di sedano e crucifere. Ti criticheranno sempre, parleranno male…
Il mio pane di tutti giorni non è sempre uguale anche se la base la fa la mia amata farina locale di Molino Ronci T1. A lei poi aggiungo le farine che in quel momento sono nella dispensa. Oggi ho…
