La cenetta speziata e molto profumata, queste 5 spezie si fanno davvero sentire! Bocconcini di soia alle cinque spezie cinesi, verdure saltate in wok, Vermicelli di Soia – Oriental Express di Fior di Loto..Un piatto veloce,speziato,profumato,colorato, buonissimo.
Non preoccuparti se gli altri non ti apprezzano. Preoccupati se tu non apprezzi te stesso.
Confucio
Ingredienti:
bocconcini di soia
Vermicelli di Soia – Oriental Express di Fior di Loto
funghi Shiitake
peperoni
porro
rapa bianca
arachidi
cipollotto
carota
zucca
5 spezie cinesi
olio di sesamo
sale
maizena
aglio
zenzero fresco
Procedimento:
Mettete ammollo con acqua calda i funghi. Tritate le verdure e gratuggiare lo zenzero. In un wok mettete olio di sesamo, aglio e verdure tritate e iniziate a cuocere a fuoco vivace. Spolverate le verdure con 5 spezie cinesi. Proseguite la cottura e aggiungete zenzero gratuggiato. Preparate i vermicelli come riportato sulla confezione. Fate rinvenire in acqua bollente i bocconcini di soia, poi strizzatelle e fateli saltare in un’altra padella con olio di sesamo. Sciogliete maizena in acqua e aggiungete ai bocconcini. Continuate la cottura per alcuni minuti. Ora aggiungete i bocconcini alle verdure e fate saltare il tutto brevemente. Impiattate e tritate il cipollotto fresco per finire il piatto.
Bocconcini di soia alle cinque spezie cinesi
