Stamattina ho iniziato a fare ordine tra le mie riviste di cucina vegana e sfogliando ho visto una ricettina che mi ha colpito. Ma io non sono capace seguire le ricette, specialmente se cè qualcosa che a mio parere non…
Che dire, favolosi. Nati casualmente ma sapevo già che il risultato mi sarebbe piaciuti e mentre li preparavo, scrivevo ingredienti per poter replicare la ricetta quando mi viene voglia. La sera metto sempre in ammollo legumi, senza sapere di preciso…
Non faccio spesso i burger ma oggi mi andavano proprio. Con qualcosa di fresco e leggero come il carpaccio di zucchine. O mio Dio si può di CARPACCIO DI ZUCCHINE? Ormai non abbiamo più nemmeno il diritto di esprimersi con…
Una ricetta molto semplice con pochissimi ingredienti. La inserisco nel Ricettario per averla a porta di mano. I burgerini sono cotti nella friggitrice ad aria, ormai diventata la mia complice. E’ facile trasformare la ricetta senza glutine, basta sostituire il…
