Maltagliati ai semi vari e lenticchie rosse

Non saprei come chiamare questa ricetta, perciò si è guadagnata il nome Maltagliati ai semi e lenticchie rosse. La ricetta ho vista in rete e come al solito me la sono modificata a proprio piacimento. Fuori croccante, dentro morbida, ma…

continua a leggere

Fagioli neri saporiti di Ella senza glutine

La ricetta non è proprio mia, come al solito però ho riportato delle modifiche. Ella Woodward e la sua storia credo la conoscono tutti, la sua vita viene sconvolta dalla rara malatia sindrome da tachicardia posturale ortostatica. Lei decide di…

continua a leggere

Dadolata di tempeh e caciorisella con la salsa verde

Un’antipasto,stuzzicchino o un contorno, potrebbe essere qualsiasi cosa. Il Tempeh, mio amato tempeh e la caciorisella – favolosa e saporita caciorisella…Che accopiata! Tutto condito con la salsa al prezzemolo..Insomma, veloce e gustoso. Dadolata di tempeh e caciorisella L’Ego dice: Quando…

continua a leggere

Patè ai funghi champignon

Patè ai funghi champignon da spalmare sul pane,sui crostini o come uno preferisce. Una ricetta lampo e sfiziosa. Gli alberi sono le colonne del mondo, quando gli ultimi alberi saranno stati tagliati, il cielo cadrà sopra di noi. (Proverbio dei…

continua a leggere

Mozzarisella balls mandorle e pistacchio

Beh, diciamo che non sono una grande festaiola, ma visto che oggi è San Valentino, creare una piccola ricetta vegan è quasi un obbligo. La ricetta è veloce, sfiziosa, adatta a varie occasioni.Pochi ingredienti super gustosi….pistacchio,mandorle, Mozzarisella Fumè, erba cipollina…Ma…

continua a leggere