Fialove bramborové knedlíky in orientale

La cucina Ceca incroccia la cucina orientale. Due nazioni in un unico piatto. Colore, sapore, profumo. Ci ho messo tutto! Il sughetto speziato e piccante con le verdure croccanti e la morbidezza di dumplings di patate..Fialove bramborové knedlíky in orientale…

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Porridge esagerato di miglio al sapore speziato

Io ormai sono diventata porridge dipendente, mi piace la consistenza cremosa, leggerezza e soprattutto la possibilità di scattenarsi in cucina con tanti sapori,colori e abbinamenti. Ho la fissa per i colori, per fortuna la Natura ce ne offre tantissimi..Porridge esagerato…

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Panzerotti simil gyoza ripieni di viola

Francamente non so come chiamare questo piatto. Simil gyoza credo che possa andare bene. L’impasto è quello di gyoza giapponesi, solo che per questa volta li ho messi in forno e il ripieno, un pò folle probabilmente con i ravioli…

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Sedanini autunnali con verdure solari

Mi sono rimaste nelle bozze alcune ricette..Come questa. Sedanini autunnali con verdure solari, il piatto è molto colorato e chi visita il blog sa che io amo mantenere colori della natura nel piatto. Zucca, carota, jalapeno..e sedanini di lenticchie rosse…

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Burger di miglio,rapa rossa,mais e fette di Verys

Anche questa ricetta l’avevo fatta in novembre, mi ero completamente dimenticata di pubblicarla..E’ colorata, allegra, buonissima, veloce,semplice..Ve la presento: Burger di miglio,rapa rossa,mais e fette di Verys. “Quando qualcosa viene da dentro, quando fa parte di te, non hai altra…

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Sushi fake con cremoso di Verys e Panpiuma

Va bene, ho giocato, ho volato forse un tantino troppo con la fanatasia. Ma è venuto fuori questo simpatico finger food, uno stuzzicchino o come lo vogliamo chiamare? Si fa in un lampo,è bello colorato e dentro questo Sushi fake…

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Toast di Caciorisella gratinata al forno

Qualcosa di veloce e sfizioso? Qualcosa di saporito e croccante dal cuore tenero? Beh, allora ci vuole caciorisella morbida che quasi quasi si scoglie e verdure croccanti attorno a lei. Una note pungente di senape..ecco, così è questo toast. Toast…

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