Chukandar Ka Raita – Raita di rape rosse

Raita mi piace davvero tanto, poi infinità di gusti che si possono preparare stuzzicano la mia curiosità. Questa volta ho fatta Raita di barbabietola rossa. Ricetta semplice e fresca, bella colorata, speziata e personalizzabile. Potete usare per Tadka i semi…

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Crepes verdi agli spinaci freschi con le verdure

Crepes verdi agli spinaci freschi con le verdure.Mi sbrigo subito di aggiungere questa ricetta al mio virtuale ricettario per non dimenticarmela, perchè è davvero ottima. La consistenza delle crepes è favolosa, non si attacca non si rompe, si gira sulla…

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Formaggio con farina di ceci e Jalapeno jam

Dico subito che la ricetta non è mia, l’ho presa in prestito qua personalizzandola a mio gusto. Metto anche la ricettina di Jalapeno jam, così facciamo due in uno 🙂 Perchè gustrarsi un veg formaggio con un jam piccante è…

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Tofu al Pesto di rapa rossa e basilico rosso

Velocissimo questo pesto. Bello colorato. Bello saporito. Da usare come uno crede: sulla pasta, sul pane, con le verdure, oppure come me con il Tofu. Pochi ingredienti e poca fatica nel prepararlo: Tofu al Pesto di rapa rossa e basilico…

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