Fusilli Tricolore con Quinoa molto profumata

Giorni scorsi mi sono portata dalla fiera di Sant’Arcangelo alcuni mix per infusi. Sono fatti con i fiori, erbe,scorze di agrumi e sono molto profumati e buoni. E se mi piace a bere infuso, perchè non potrebbe piacermi a mangiarlo?…

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Rigatoni integrali con le verdure autunnali

Una pasta rustica, robusta e profumata merita il condimento molto ortolano e saporito come questo. Appena raccolto nell’orto il finocchio, cavolo riccio, cavolo cinese, jalapeno verde e persino la zucchina – incredibile in novembre..Rigatoni integrali con le verdure autunnali Non…

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Spätzle di castagne con zucca e mix di funghi

Molto autunnale questo piatto! Per i colori, per i sapori, per ingredienti scelti. Spätzle di castagne con zucca e mix di funghi porcini e champigno,zucca, farina di castagne..tutto questo mi ricchiamo il mio amatissimo autunno. Quando scoprirai chi sei, riderai…

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