Un’altra ricetta carina da Natural Expo, personalizzata senza problemi, visto che è un dolce senza cottura.
Ingredienti:
50 g di uvetta
80 g di fichi secchi
6 datteri al naturale
2 cucchiai colmi di mandorle
1 cucchiaio di cacao
1 cucchiaio di rum
1 cucchiaio di sciroppo di agave
40 g di biscotti vegan
cocco rapè
pistacchi
mandorle
ciocolato fondente
acqua qb
Procedimento:
Prendete i primi 8 ingredienti e frullateli grossolamente nel robot. Formate delle palline grandi come una nocciola. Alcune passatele nel cocco rapè. Altre invece ricopritele con cioccolato sciolto con un pochina d’acqua e guarnitele con pistacchio e mandorle. Lasciate raffreddare. Potete conservarli chiusi in una latta in frigo per alcuni giorni.
