Tempeh in rosso

Il piatto di oggi è decisamente rosso. Il riso integrale thailandese rosso,pomodori rossi,peperoni rossi arrostitti,crema di adzuki rossi,uva..il pranzo di oggi:

Ingredienti per il tempeh:

tempeh al naturale
salsa shoyu
olio evo
prezzemolo
aglio

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Procedimento:

Ho tagliato il tempeh a fettine e messo a marinare con la salsa Shoyu. In una padello ho messo il prezzemolo trittato con aglio e cotto a fuoco allegro le fettine di tempeh.

Il tortino è fatto con del riso integrale thailandese rosso servito tra due fette di melanzana grigliate. Nella ciotolina si vede la crema di adzuki – metterò la ricetta a breve.Il resto sono “solite” verdure del’orto.Melanzane,peperoni,pomodori…

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Viera Vodrazkova

Un uomo non può cambiare il mondo, ma un uomo può diffondere un messaggio che cambierà il mondo.

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